Introduction

Objectifs

  • Assurer la santé et la protection des consommateurs et augmenter l'efficacité lors d'un retrait rappel.

  • Une bonne traçabilité permet de retrouver l'ensemble des éléments très rapidement.

  • Le système de traçabilité est à adapter selon les éléments spécifiques mis en place dans les entreprises, la taille de l'entreprise, ses moyens et la nature des produits fabriqués.

  • La procédure de retrait rappel vise à limiter les dangers relatifs à la mise sur le marché de produits non conformes et potentiellement dangereux pour les consommateurs.